Olinda

Contam os historiadores que o município foi batizado de Olinda porque, ainda nos tempos das capitanias hereditárias, o seu primeiro donatário, Duarte Coelho Pereira, proferiu a frase "Oh! linda situação para se fundar uma vila". Hoje, com 472 anos de existência, a cidade continua encantando seus moradores e visitantes.

Primeira capital de Pernambuco, Olinda ostenta títulos importantes. Desde 1982, a cidade é considerada Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco. Além disso, em 2006, foi eleita a primeira capital brasileira da cultura.

Olinda conserva monumentos arquitetônicos centenários, como a Catedral da Sé, o Mosteiro de São Bento, o Convento de São Francisco e diversas igrejas. Esse cenário ganha um contorno ainda mais belo com o Alto da Sé, de onde se tem uma vista deslumbrante do Recife, distante a 14 km.

A efervescência cultural de Olinda também impressiona. É no município que ocorre um dos mais tradicionais carnavais do país, com desfile de blocos e dos famosos bonecos gigantes pelas ladeiras da chamada Cidade Alta. Em dezembro o agito fica por conta do projeto Olinda, Arte em Toda Parte, que transforma a cidade numa imensa galeria de arte. Durante o evento, obras de diversos artistas – conhecidos ou iniciantes – ficam expostas em ateliês, hotéis, bares, restaurantes, mercados e outros espaços públicos.

Além de centro cultural, Olinda também é um importante pólo gastronômico devido ao requinte de seus restaurantes, que misturam a culinária regional com o que há de melhor na cozinha internacional.
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